3. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Nach und nach natives Olivenöl extra und Zitronensaft unter ständigem Pürieren hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Zitronenpesto in ein luftdichtes Glas füllen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
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