Ein Schongarer ist ein wunderbares Gerät.
Man gibt die Zutaten hinein, geht weg, und ein paar Stunden später ist das Abendessen praktisch von selbst fertig.
Aber nicht alles sollte in diesem warmen, brodelnden Topf landen.
Manche Lebensmittel werden gummiartig, matschig und sogar gefährlich, wenn man sie stundenlang bei niedriger Hitze kocht.
Zum Trinken?
Sie verderben einfach das ganze Gericht.
Damit Ihre Mahlzeiten (und Ihr Appetit) nicht misslingen, haben wir 11 Lebensmittel zusammengestellt, die Sie niemals im Schongarer zubereiten sollten – plus clevere Alternativen, die Ihre Rezepte lecker und gelingsicher machen. 💛
❌ 1. Milchprodukte (Milch, Sahne, Käse, Sauerrahm)
Grund: Milchprodukte neigen dazu, zu gerinnen, sich zu trennen oder körnig zu werden, wenn sie langsam und über längere Zeit erhitzt werden – insbesondere beim Kochen.
👉Ausnahme: Verdampfte oder kondensierte Milch ist länger haltbar.
✅ Bessere Option:
Milchprodukte sollten in den letzten 30 Minuten der Garzeit hinzugefügt oder nach dem Abschalten der Hitze untergerührt werden.
🧀 Beispiel: Sahne zu Suppen, Käse zu Soßen oder saure Sahne zu Chili vor dem Servieren hinzufügen.
❌ 2. Pasta (Spaghetti, Makkaroni, Reis)
Grund: Nudeln und Reis saugen mit der Zeit Flüssigkeit auf und verwandeln sich nach 6 Stunden in eine klebrige, matschige Masse.
Selbst „schnellkochende“ Frühstücksflocken funktionieren nicht besonders gut.
✅ Bessere Option:
Für die vollständigen Kochzeiten gehe bitte zur nächsten Seite oder klicke auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) – und vergiss nicht, das mit deinen Facebook-Freunden zu TEILEN!
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