Im Wesentlichen ist Kokoswasser-Kefir fermentiertes Kokoswasser. Es ist ein äußerst nährstoffreiches probiotisches Getränk mit einem sehr hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Elektrolyten. Zu den Vitaminen und Mineralstoffen im Kokoswasser gehören Beta-Carotin, Riboflavin, Thiamin, Niacin, Pantothensäure, Folsäure sowie die Vitamine A, B6, C, E und K.
Am wichtigsten ist jedoch, und deshalb gilt es als besser als herkömmlicher Kefir, dass es keine problematischen Milchbestandteile wie Kasein und Laktose enthält. Dadurch kann Ihr Körper die Vorteile dieser Probiotika besser aufnehmen. Kefir auf Kokoswasserbasis gilt als das wirksamste probiotische Getränk, da es eine deutlich stärkere Wirkung auf das Verdauungssystem hat als jedes milchbasierte Probiotikum, wie beispielsweise Joghurt.
Wir wissen, dass Milchprodukte säurehaltig sind und nur wenige Menschen sie vertragen. Darüber hinaus sind die wichtigsten Mineralstoffe und Elektrolyte im Kokoswasser dieselben wie im menschlichen Blut.
Gesundheitliche Vorteile von Kokoswasser-Kefir:
Zügelt Heißhunger auf Süßes;
Stärkt das Immunsystem;
Fördert die Verdauung
; Verbessert die Flüssigkeitszufuhr
; Steigert die Energie;
Reinigt die Haut; Regt
den Stoffwechsel an;
Bekämpft krankheitserregende Hefepilze im Körper;
Verbessert die Sehkraft;
Ist eine sehr gute Quelle natürlicher Mineralstoffe wie Natrium, Chlor und Kalium;
Reinigt das Hormonsystem;
Lindert prämenstruelle Beschwerden.
Zubereitung von Kokoswasser-Kefir:
Es gibt drei Möglichkeiten, Kokoswasser-Kefir selbst herzustellen:
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