1. Ingwer vorbereiten:
Schälen Sie den frischen Ingwer und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben oder reiben Sie ihn fein.
2. Zubereitung:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Ingwer hinzufügen. Bei schwacher Hitze etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, damit er seine wohltuenden Inhaltsstoffe freisetzt.
3. Abkühlen lassen:
Herdplatte ausschalten und abkühlen lassen. Für ein klareres Getränk das Wasser abseihen, um die Ingwerreste zu entfernen.
4. Geschmack:
Sobald die Flüssigkeit lauwarm oder kalt ist, Zitronensaft und Honig nach Geschmack hinzufügen.
5. Servieren:
Gießen Sie das Ingwerwasser in ein Glas oder einen Krug. Es kann warm oder kalt getrunken werden.
Wie man es konsumiert und konserviert
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Der ideale Zeitpunkt, es zu trinken, ist morgens auf nüchternen Magen, um den Stoffwechsel anzuregen.
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Man kann es auch den ganzen Tag über als Alternative zu Wasser trinken.
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Im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
Variationen zum Ausprobieren
Mit frischer Minze:
Für einen erfrischenden Effekt ein paar Minzblätter hinzufügen.
Mit Gurke:
Gurkenscheiben hinzufügen, um den Flüssigkeitsgehalt zu erhöhen und den Geschmack feiner zu machen.
Würzige Variante:
Eine Prise Zimt oder Kurkuma während des Kochens kann das Getränk mit zusätzlichen entzündungshemmenden Eigenschaften anreichern.
Häufig gestellte Fragen
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